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JAHRESZEITENKÜCHE WINTER *** WEIHNACHTSMENÜ ***

JAHRESZEITENKÜCHE WINTER *** WEIHNACHTSMENÜ ***

€139,00 EUR
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Draußen ist es kalt, in der Küche wird es heiß!

Du kochst mit den frischesten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit. Ob marinierte Orangen-Mandarinen-Crème mit Knuspermandeln oder ein kräftiges Wildgericht mit Maronen.
Sicher ist, du hast viel Spaß an einem außergewöhnlich schönen kulinarischen Abend und bekommst gleichzeitig Inspiration für dein Weihnachtsmenü.

Viel Spaß und guten Appetit.

Kursdauer: ca. 4 Stunden

Leitung: Referent der Christian Henze Kochschule

Ort: Christian Henze Kochschule, Kempten

Beispielmenü:

Belugalinsensalat mit Kartoffel-Trüffelespuma und Speck-Chip
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Samtige Kürbissuppe mit Maronen und Chili
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Sous Vide gegartes Roastbeef mit Schwarzwurzel, Roter Bete und Pak Choi
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Apfelstrudel mit eingelegten Orangen und Spekulatiuseis

(Änderungen im Menü vorbehalten)

Im Kochkurs inklusive:

Hochwertige Christian Henze Leihkochschürze | Getränkepauschale für die reguläre Kursdauer von 4 Stunden (Auswahl an alkoholfreien Getränken, Wein, Bier sowie Kaffee und Espresso) zur Selbstbedienung | Rezeptmappe zum Download per QR-Code während der Veranstaltung | gemeinsames Essen aller Teilnehmer in unserer Kochschule | komplettes Menü

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Christian Henze Kochschule

Edisonstraße 4, 87437 Kempten (Allgäu)

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