1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Christian Henze
Einzelunternehmen
Edisonstraße 4
87437 Kempten
Deutschland
E-Mail: zentrale@christianhenze.de

2. Hosting und technische Infrastruktur

Unser Online-Shop wird auf der Plattform von Shopify Inc. (151 O’Connor Street, Ottawa, ON K2P 2L8, Kanada) betrieben. Shopify stellt die Shop-Software und die technische Infrastruktur zur Abwicklung von Bestellungen bereit. Die Verwaltung unserer Domains sowie die Bereitstellung unserer E-Mail-Infrastruktur erfolgt über die Netcup GmbH (Hansastraße 19, 77855 Achern, Deutschland).

Dabei werden personenbezogene Daten auf Servern von Shopify verarbeitet. Eine Datenübermittlung in Drittländer (insbesondere USA) kann nicht ausgeschlossen werden.

Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage von:

• Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
• Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren und effizienten Betrieb)
• Standardvertragsklauseln der EU-Kommission

Weitere Informationen: https://www.shopify.com/legal/privacy

3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten beim Besuch der Website

Beim Aufrufen der Website werden durch den Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst (Server-Logfiles), insbesondere:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit
• Browsertyp
• Betriebssystem
• Referrer-URL

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Bestellungen im Online-Shop

Bei einer Bestellung verarbeiten wir folgende Daten:

• Name
• Rechnungs- und Lieferadresse
• E-Mail-Adresse
• Zahlungsdaten
• Telefonnummer (optional)

Zweck:

• Vertragsabwicklung
• Lieferung
• Zahlungsabwicklung
• gesetzliche Aufbewahrungspflichten

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

5. Zahlungsdienstleister

Wir nutzen den Dienstleister Shopify Payments (Stripe Technology Europe Ltd., Dublin, Irland), um Zahlungen per Kreditkarte (Visa, Mastercard), Klarna, Google Pay und Apple Pay abzuwickeln. Hierbei werden Ihre Zahlungsdaten an Stripe sowie ggf. an die beteiligten Banken oder das jeweilige Zahlungssystem übermittelt.

Bei Auswahl von PayPal (PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., Luxemburg) werden die von Ihnen eingegebenen Zahlungsdaten an PayPal übermittelt.

Die Datenweitergabe erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsabwicklung).

6. Versanddienstleister

Zur Lieferung geben wir Daten an Versanddienstleister weiter:

• DHL

Übermittelt werden Name, Adresse und ggf. E-Mail zur Sendungsverfolgung.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

7. Kochkurse

Bei der Buchung von Kochkursen werden die zur Vertragsabwicklung erforderlichen Daten verarbeitet.

Die Speicherung erfolgt im Rahmen gesetzlicher Aufbewahrungsfristen.

8. Gutscheine (digital)

Bei digitalen Gutscheinen wird die E-Mail-Adresse zur Zustellung verwendet.

9. Newsletter

Der Versand des Newsletters erfolgt über das integrierte Newsletter-System von Shopify.

Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-in-Verfahren.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

Eine Abmeldung ist jederzeit möglich.

10. Google Analytics

Diese Website nutzt Google Analytics.

Google Analytics verwendet Cookies, die eine Analyse der Website-Nutzung ermöglichen.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über Cookie-Banner).

IP-Anonymisierung ist aktiviert.

11. Meta Pixel

Wir verwenden das Meta Pixel von Meta Platforms.

Damit kann das Verhalten von Nutzern nachverfolgt werden, nachdem diese durch Klick auf eine Facebook- oder Instagram-Werbeanzeige weitergeleitet wurden.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

12. Cookies & Consent-Management

Unsere Website nutzt Cookies.

Nicht technisch notwendige Cookies werden erst nach ausdrücklicher Einwilligung gesetzt.
Die Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden.

13. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen bestehen (z. B. 10 Jahre nach HGB/AO).

14. Betroffenenrechte

Sie haben das Recht auf:

• Auskunft
• Berichtigung
• Löschung
• Einschränkung der Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit
• Widerruf erteilter Einwilligungen
• Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde