CHRISTIAN HENZE

TV-Koch • Bestsellerautor • Genussbotschafter

Christian Henze ist einer der bekanntesten und
vielseitigsten Genuss-Experten Deutschlands:

Als Sternekoch, Bestsellerautor, TV-Koch und Unternehmer verbindet er
Leidenschaft, Professionalität und bodenständige Küche auf einzigartige Weise.
Seine Philosophie „Schnell, einfach, ehrlich – kompromisslos gut.“ steht für
Genuss, der Freude macht, ohne kompliziert zu sein. Seit über drei Jahrzehnten
inspiriert er Menschen in Küche, Fernsehen, Büchern und live vor Ort.


Enjoy your life

KARRIERE-HIGHLIGHTS

  • DER STERNEKOCH

    Christian Henze steht für authentische Begeisterung und außergewöhnliches Talent fürs Kochen.
    Sein Handwerk lernte er in Spitzenrestaurants, darunter das Drei-Sterne-Restaurant Aubergine. Mit 25 eröffnete er sein erstes Restaurant und wurde kurze Zeit später als jüngster Sternekoch Deutschlands ausgezeichnet. Sein Küchenstil ist klar,modern, authentisch und kommt ohne viel Effekthascherei aus.

  • DER BESTELLER-AUTOR

    Christian Henze zählt mit über 45 Kochbüchern, darunter zahlreiche Bestseller und mehr als 1 Million verkaufte Exemplare, zu den erfolgreichsten Kochbuchautoren im deutschsprachigen Raum.

    Seine Bücher stehen für maximalen Geschmack bei minimalem Aufwand, mit Gelingarantie und einem unvergleichlichen Genusserlebnis.

  • DER TV-KOCH

    Christian Henze steht für Entertainment in der Küche und begeistert seit vielen Jahren ein Millionenpublikum in zahlreichen TV Kochsendungen.

    Ob ARD, ZDF, BR, SAT.1, ProSieben, VOX oder n-tv – seit über 20 Jahren ist er zudem im MDR präsent
    und als Profi im Erfolgsformat
    „Mein Lokal, Dein Lokal“ bekannt.

  • DER UNTEREHMER

    Christian Henze denkt Genuss weiter. Seine Unternehmensgruppe ist breit aufgestellt: mit einer großen Kochschule, Gastronomie,Henze-Menü für hochwertige Gemeinschaftsverpflegung sowie Produktentwicklung im Food- und Nonfood-Bereich. Er ist Markenbotschafter für namhafte Unternehmen. Ergänzt wird das Portfolio durch Vorträge, Kochshows, Gastronomieberatung und eine Produktionsfirma.

Vita

Leben & Lehren eines Spitzenkochs

Sterne holt er gerne mal vom Himmel. Oder in
seine Küche. Christian Henze war mit 28 Jahren
der jüngste deutsche Sternekoch mit eigenem
Restaurant, heute ist der Allgäuer ein bekannter
Fernsehkoch auf vielen Sendern, kreiert Gerichte
und hat eine der größten Kochschulen Deutschlands.

Ein Siegertyp? Ja, aber mit Krisenherden. Er fiel
durch die Kochprüfung. Er arbeitete in der härtesten
Küche Deutschlands bei Eckart Witzigmann.
Er reiste als Privatkoch von Gunter Sachs durch
die Welt. Und gründete auf einem Dorf mit seiner
Frau aus dem Nichts ein Gourmet-Restaurant. Auch
der Privatmann ist schillernd: Henzes Karriere ist
ein Märchen aus Thymian, Tränen und Trüffel.
Er erzählt, wie er an Niederlagen gewachsen ist
und schaut über den Tellerrand seines Lebens.
Von Beruf ist er erst mal Mensch. Dann kommt
der Koch. Und der Entertainer.

  • Theo Waigel

    „Wenn Christian Henze für Gäste privat kocht, sind alle glücklich, er macht jedes Fest zu einem Event."

  • Augsburger Allgemeine

    „Christian Henze ist der George Clooney der Küche.“

  • Gault Millau

    „Henze gehört zu der eher selten anzutreffenden
    Spezies der intelligenten Wirte.“

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Zur Christian Henze Biograie

TV & MEDIEN

  • Aktuelle TV-Auftritte

    Mein Lokal, Dein Lokal
    auf Kabel eins und in der Joyn-Mediathek

  • TV-Sender

    ARD, ZDF, BR, MDR,
    SAT.1 & PRO7, VOX, n-tv

  • Expertise

    Mehr erfahren 

Bestseller-Autor

Mit über 45 veröffentlichten Kochbüchern – von „Feierabend-Blitzrezepte“ über „Einfach gut kochen“ bis zu Lifestyle-Titeln – hat Christian Henze Millionen Menschen für das Kochen begeistert. Seine Bücher sind Bestseller, weil sie den Spagat zwischen Genuss und Alltag perfekt meistern: schnelle, einfach umsetzbare Rezepte mit hohem Geschmackserlebnis.

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Social Media

Christian Henze inspiriert auch digital

  • schnelle Rezeptideen
  • Live-Küchen-Clips
  • Tipps aus der Profiküche
  • Einblicke hinter die Kulissen

Mit einer stetig wachsenden Community ist er nicht nur TV-Koch,
sondern Social-Food-Influencer mit echtem Mehrwert –
schnell, authentisch und alltagsnah.

Henze Live

Erleben Sie Christian Henze live auf der Bühne!
Mit seiner charmanten und sympathischen Art begeistert er das Publikum durch Live-Cooking, Verkostungen, persönliche Anekdoten und kulinarische Show-Momente. Seine Auftritte verbinden Unterhaltung, Wissensvermittlung und Genuss – ein Erlebnis für jeden Food-Fan.

  • Das Fleisch ist heiß!

  • Eine Portion Glück

  • So kocht man heute

  • Friss oder Stirb

    Aktuelle Tour

Partner & Brands

Christian Henze arbeitet als Markenbotschafter, Produktentwickler und Testimonial mit nationalen und internationalen Unternehmen zusammen – aus dem Bereich Food und darüber hinaus. Sein hoher Bekanntheitsgrad, seine Glaubwürdigkeit und seine Expertise machen ihn zum idealen Partner für Marken, die Genuss, Qualität und Lebensfreude verkörpern.

  • WMF

  • Siemens Elektrogeräte

  • Käserei Champignon

  • Deutsche Lufthansa

  • Netto Marken Discount

  • EDEKA

  • Edelweiß

  • McDonald’s

  • Eurowings

  • Kerrygold

  • Hilcona

  • Ehemann

Christian in Aktion