Kochschule

Mittwoch 21.06.2017 / 18 Uhr / Feuer Frei – BBQ Grillen Preis: 98,-
Freitag 23.06.2017 / 18 Uhr / Vital & Fit mit Superfoods Preis: 98,-
Montag 26.06.2017 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Sommer Preis: 85,-bereits ausgebucht-
Mittwoch 28.06.2017/ 18 Uhr / Vegetarische Küche Preis: 85,-
Donnerstag 29.06.2017 / 18 Uhr / Faszination Burger Preis: 98-

Montag 03.07.2017 / 18 Uhr / Regionale Fische Preis: 85,-
Dienstag 04.07.2017/ 18 Uhr / Gourmetküche für Zuhause Preis: 175,-
Mittwoch, 05.07.2017 / 18 Uhr / Thaiküche - Special - mit Weinprobe Preis: 110,-
Mittwoch 19.07.2017 / 18 Uhr / Asia & Sushi Kochkurs -Special: inkl. Weinprobe- Preis: 110,-€

Montag 24.07.2017 / 18 Uhr / Grillseminar 1: Basis-Grillen für Einsteiger Preis: 98,-
Dienstag 25.07.2017 / 18 Uhr / Grillseminar 2: Das perfekte Steak Preis: 120,-
Mittwoch 26.07.2017 / 18 Uhr / Grillseminar 3: Fleisch, Fisch & Co. Preis: 120,-

Freitag 28.07.2017 / 18 Uhr / Männer am Herd Preis: 135.-

Montag 11.09.2017/ 10 Uhr / Kinderkochkurs Preis: 48,-
Mittwoch 13.09.2017 / 18 Uhr / Pizza, Pasta & Co. Preis: 85,
Freitag 15.09.2017 / 17 Uhr / Amore Preis: 100,- pro Person
Dienstag 19.09.03.2017/ 18 Uhr /Regionale Küche - Schwäbische Highlights Preis 98,-
Mittwoch 20.09.2017 / 18 Uhr / Freestyle Cooking Preis: 98,-
Donnerstag 21.09.2017 / 18 Uhr / Orientalische Küche Preis: 85
Freitag 22.09.2017 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche „Herbst“ Preis: 85,-
Samstag 23.09.2017/ 15 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Wild“ Preis: 220,-
Mittwoch 26.09.2017/ 18 Uhr /Die echte sizilianische Küche Preis: 98,-
Mittwoch 27.09.2017 / 18 Uhr / Hausmannskost für Gourmets Preis: 98,-

Freitag 27.10.2017 / 18 Uhr / Well fit Preis: 85,-

Montag 06.11.2017 / 18 Uhr / / Indian Style  Preis: 98,-
Dienstag 07.11.2017 / 18 Uhr / Mediterrane Highlights 175,-
Mittwoch 15.11.2017 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Winter -Sie kochen Ihr Weihnachtsmenü- Preis: 85,-
Freitag 17.11.2017 / 18 Uhr / Vegane Küche Preis: 85,-
Samstag 25.11.2017 / 15 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Fisch & Krustentiere“ Preis: 220,-

Mittwoch 03.01.2018 /17 Uhr bis 21 Uhr/ TEENS ONLY! Preis: 75,-
Mittwoch 10.01.2018/ 18 Uhr / Low Carb- Kampf gegen die Weihnachtspfunde- Preis:98,-
Samstag 13.01.2018 / 10 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Feinschmecker“ Preis: 250,-
Samstag 27.01.2018/ 17 Uhr / Das beste Fleisch der Welt! Preis: 250,-

Dienstag 14.02.2018 / 17 Uhr / Amore Preis: 100,- pro Person

2018 / 18 Uhr / Feuer Frei - BBQ Wintergrillen Preis 98,-

Montag 21.03.2018 /18 Uhr /Jahreszeitenküche Frühjahr Preis: 85,--

Montag 04.06.2018 / 18 Uhr / Die ganze Welt der Kräuterküche Preis: 85,-
Montag 25.06.2018 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Sommer Preis: 85,-

Bereiten Sie Ihren Liebsten, Freunden oder Geschäftspartner eine außergewöhnliche Freude und überraschen Sie sie mit einem Henze Gutschein!
Genuss schenken - das passt immer ... und "geht nicht" gibt's nicht!

GUTSCHEIN FÜR TAPAS – BRUNCH – BUFFET ABEND  MENÜABEND
Verschenken Sie zum Beispiel

"TAPASABEND" oder "ASIA FINE DINING"
Lassen Sie sich überraschen von unseren Tapas-Interpretationen oder tauchen Sie ein in die Welt der vielseitigen asiatischen Küche. Jeden Donnerstag im Wechsel, 19 Uhr, servieren wir Ihnen eine vielseitige Auswahl ausgefallener Köstlichkeiten.
€ 39 p.P.

"MENÜABEND"
Jeden Freitag um 19 Uhr begrüßen wir Sie zu unserem Menüabend. Wir servieren Ihnen ein außergewöhnliches fünfgängiges Menü.
€ 65 p.P.

"GOURMETBUFFET"
Wählen Sie selbst von unserem reichhaltigen Buffet - mit "Live-Cooking". Jeden Samstag um 19 Uhr präsentieren wir Ihnen ein exklusives Henze Buffet. Sie lernen dabei die ganze Bandbreite der Christian Henze Küche kennen. 
€ 39 p.P.

"SONNTAGSBRUNCH"
Jeden Sonntag ab 10 Uhr freuen wir uns darauf, Sie mit einem leckeren Brunch zu verwöhnen, bei dem kein Wunsch offen bleibt.
€ 39 p.P.

GUTSCHEIN FÜR EINEN KOCHKURS
Spaß am Kochen kann man schenken!
Wir bieten Kochkurse in verschiedenen Preiskategorien.
Verschenken Sie einen Kochkursgutschein in einer der folgenden Kategorien. Die beschenkte Person meldet sich selbst zum Kochkurs nach Wahl an.
Kochkurs mit Küchenchef € 85 p.P.
Kochkurs mit Küchenchef € 98 p.P.
Kochkurs mit Küchenchef € 135 p.P
Kochkurs mit Christian Henze € 175 p.P.
Exklusivkochkurs mit Christian Henze € 220 p.P.
Exklusivkochkurs mit Christian Henze € 250 p.P.

Mehr Informationen finden Sie unter: www.christianhenze.de/shop/category/kochkurse

Dazu können Sie auch ein Begleitmenü Gutschein verschenken:
€ 45 p.P., € 65 p.P. Exklusivkochkurse bzw. € 100 p.P. Exklusivkochkurs "Das Beste Fleisch der Welt"

WERTGUTSCHEIN
in beliebiger Höhe

Bestellen Sie hier gleich den passenden Gutschein!

TAPAS IN HENZE STYLE & ASIA FINE DINING

JEDEN DONNERSTAG AB 19 UHR Wir zaubern für Sie ein mediterranes Lebensgefühl mit klassischen und eigenen Tapas-Kreationen ODER erleben Sie die Welt des "Asia Fine Dining" Wir servieren Ihnen eine vielseitige Auswahl ausgefallener Köstlichkeiten.
Tapasabend oder Asia Fine Dining abwechselnd jeden Donnerstag.

Menübeispiel Asia Fine Dining
Sushi-Henze-Style: Spicy Yellow Fin Tuna, Crispy-Hummer-Roll-Teryaki,
Beeftatar-Wakame, Organic-Lachs-Filet, Wasabigurken und Dip

Cremiger Zitronengrastee: Garnelentempura,
Tunatataki mit Sesam, Limonen-Chili-Öl

Bio-Schweinebauch und Ente KROSS!
Honig-Ingwer-Lack, Thai-Spargel, Lotuswurzelpüree

Flambiertes Lychee-Eis, Geschmolzene Bananen,
Sesamkrokant, Spicy Maracuja 

Beispiel Tapas Menü
Saltimbocca von der Maispoularde mit Speckbohnensalat
Zwiebel-Pumpernickelschnitte mit groben Senf und Frischkäsedip
Vitello Tonnato mit Honig-Balsamcreme

Gebratene Gamba auf Vanillepeperonata
Samtige Kürbissuppe mit Chili
Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumpesto

Krosser Zander mit Selleriepüree
Sanft gegarter Lachs auf Sedano und Kapern
Kabeljau mit Chiliweißkraut

Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Thymianragout
Kräftiger Lammeintopf mit Linsen und Erbsensprossen
Piccata von der Maispoularde mit gebratenen Gemüsejulienne

Karamellisierte Tomaten mit mariniertem Parmesan

Pannacotta von der Tonkabohne mit Himbeerragout
Cremiges Mandarinensorbet
Weiße Schokoladen-Mangomousse mit Schokocrumble

Gerne berücksichtigen wir Ihre besonderen Wünsche, z.B. für Vegetarier, Veganer oder
auch im Fall von Lebensmittel-Allergien. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung.

€ 39,00 p.P.
Anfragen sowie Reservierungen unter Tel. 0831/9606200

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