Kochschule

Freitag 27.10.2017 / 18 Uhr / Well fit Preis: 85,-

Montag 06.11.2017 / 18 Uhr / / Indian Style  Preis: 98,
Mittwoch 15.11.2017 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Winter -Sie kochen Ihr Weihnachtsmenü- Preis: 85,- -bereits ausgebucht-
Donnerstag, 16.11.2017 / 18 Uhr / Die ganze Welt der Thaiküche Preis: 98,-
Freitag 17.11.2017 / 18 Uhr / Vegane Küche Preis: 85,-
Mittwoch 22.11.2017 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Winter -Sie kochen Ihr Weihnachtsmenü- Preis: 85,-
Mittwoch 29.11.2017 / 18 Uhr / Faszination Burger Preis: 98-

Montag 04.12.2017/ 18 Uhr / Vegetarische Küche Preis: 85,-

Mittwoch 03.01.2018/ 10 Uhr / Kinderkochkurs Preis: 48,-
Mittwoch 03.01.2018 /17 Uhr bis 21 Uhr/ TEENS ONLY! Preis: 75,-
Montag 08.01.2018/ 18 Uhr / Low Carb- Kampf gegen die Weihnachtspfunde- Preis: 98,-
Dienstag 09.01.2017 / 18 Uhr / Pizza, Pasta & Co. Preis: 85,-
Mittwoch 10.01.2018 / 18 Uhr / Männer am Herd Preis: 135,-
Donnerstag 11.01.2018 / 18 Uhr / Vital & Fit mit Superfoods Preis: 98,-
Freitag 12.01.2018 / 18 Uhr / Regionale Fische Preis: 85,-
Samstag 13.01.2018 / 10 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Feinschmecker“ Preis: 250,-
Mittwoch 17.01.2018/ 18 Uhr /Regionale Küche - Schwäbische Highlights Preis 98,-
Dienstag 23.01.2018 / 18 Uhr / Freestyle Cooking Preis: 98,-
Mittwoch 24.01.2018/ 18 Uhr /Die echte sizilianische Küche Preis: 98,-
Donnerstag 25.01.2018 / 18 Uhr/ Asia&Sushi Kochkurs Preis 98,-
Freitag 26.01.2018/ 18 Uhr / Orientalische Küche Preis: 85,-
Samstag 27.01.2018/ 17 Uhr / Das beste Fleisch der Welt! Preis: 250,--bereits ausgebucht-
Dienstag 30.01.2018/ 18 Uhr / Hausmannskost für Gourmets Preis: 98,-

Dienstag 06.02.2018/ 18 Uhr / Mediterrane Highlights 175,-
Mittwoch 14.02.2018 / 17 Uhr / Amore Preis: 100,- pro Person
Donnerstag 22.02.2018/ 18 Uhr / Gourmetküche für Zuhause Preis: 175,-

Samstag 24.02.2018 / 16 Uhr / Feuer Frei - BBQ Wintergrillen Preis 98,-

Samstag 03.03.2018/ 15 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Fisch & Krustentiere“ Preis: 220,-
Samstag 17.03.2018/ 17 Uhr / Das beste Fleisch der Welt! Preis: 250,--
Montag 21.03.2018 /18 Uhr /Jahreszeitenküche Frühjahr Preis: 85,-

Freitag 27.04.2018 / 18 Uhr / Feuer Frei – BBQ Grillen Preis: 98

Montag 04.06.2018 / 18 Uhr / Die ganze Welt der Kräuterküche Preis: 85,-
14.06.2018 / 18 Uhr / Grillseminar 1: Basis-Grillen für Einsteiger Preis: 98,-
15.06.2018/ 18 Uhr / Grillseminar 2: Das perfekte Steak Preis: 120,-
16.06.2018/ 18 Uhr / Grillseminar 3: Fleisch, Fisch &Co. Preis: 120,-

Montag 25.06.2018 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Sommer Preis: 85,-

Freitag 21.09.2018 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche „Herbst“ Preis: 85,- 
Samstag 22.09.2018/ 15 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Wild“ Preis: 220,-

Bereiten Sie Ihren Liebsten, Freunden oder Geschäftspartner eine außergewöhnliche Freude und überraschen Sie sie mit einem Henze Gutschein!
Genuss schenken - das passt immer ... und "geht nicht" gibt's nicht!

GUTSCHEIN FÜR TAPAS – BRUNCH – BUFFET ABEND  MENÜABEND
Verschenken Sie zum Beispiel

"TAPASABEND" oder "ASIA FINE DINING"
Lassen Sie sich überraschen von unseren Tapas-Interpretationen oder tauchen Sie ein in die Welt der vielseitigen asiatischen Küche. Jeden Donnerstag im Wechsel, 19 Uhr, servieren wir Ihnen eine vielseitige Auswahl ausgefallener Köstlichkeiten.
€ 39 p.P.

"MENÜABEND"
Jeden Freitag um 19 Uhr begrüßen wir Sie zu unserem Menüabend. Wir servieren Ihnen ein außergewöhnliches fünfgängiges Menü.
€ 65 p.P.

"GOURMETBUFFET"
Wählen Sie selbst von unserem reichhaltigen Buffet - mit "Live-Cooking". Jeden Samstag um 19 Uhr präsentieren wir Ihnen ein exklusives Henze Buffet. Sie lernen dabei die ganze Bandbreite der Christian Henze Küche kennen. 
€ 39 p.P.

"SONNTAGSBRUNCH"
Jeden Sonntag ab 10 Uhr freuen wir uns darauf, Sie mit einem leckeren Brunch zu verwöhnen, bei dem kein Wunsch offen bleibt.
€ 39 p.P.

GUTSCHEIN FÜR EINEN KOCHKURS
Spaß am Kochen kann man schenken!
Wir bieten Kochkurse in verschiedenen Preiskategorien.
Verschenken Sie einen Kochkursgutschein in einer der folgenden Kategorien. Die beschenkte Person meldet sich selbst zum Kochkurs nach Wahl an.
Kochkurs mit Küchenchef € 85 p.P.
Kochkurs mit Küchenchef € 98 p.P.
Kochkurs mit Küchenchef € 135 p.P
Kochkurs mit Christian Henze € 175 p.P.
Exklusivkochkurs mit Christian Henze € 220 p.P.
Exklusivkochkurs mit Christian Henze € 250 p.P.

Mehr Informationen finden Sie unter: www.christianhenze.de/shop/category/kochkurse

Dazu können Sie auch ein Begleitmenü Gutschein verschenken:
€ 45 p.P., € 65 p.P. Exklusivkochkurse bzw. € 100 p.P. Exklusivkochkurs "Das Beste Fleisch der Welt"

WERTGUTSCHEIN
in beliebiger Höhe

Bestellen Sie hier gleich den passenden Gutschein!

TAPAS IN HENZE STYLE & ASIA FINE DINING

JEDEN DONNERSTAG AB 19 UHR Wir zaubern für Sie ein mediterranes Lebensgefühl mit klassischen und eigenen Tapas-Kreationen ODER erleben Sie die Welt des "Asia Fine Dining" Wir servieren Ihnen eine vielseitige Auswahl ausgefallener Köstlichkeiten.
Tapasabend oder Asia Fine Dining abwechselnd jeden Donnerstag.

Menübeispiel Asia Fine Dining
Sushi-Henze-Style: Spicy Yellow Fin Tuna, Crispy-Hummer-Roll-Teryaki,
Beeftatar-Wakame, Organic-Lachs-Filet, Wasabigurken und Dip

Cremiger Zitronengrastee: Garnelentempura,
Tunatataki mit Sesam, Limonen-Chili-Öl

Bio-Schweinebauch und Ente KROSS!
Honig-Ingwer-Lack, Thai-Spargel, Lotuswurzelpüree

Flambiertes Lychee-Eis, Geschmolzene Bananen,
Sesamkrokant, Spicy Maracuja 

Beispiel Tapas Menü
Saltimbocca von der Maispoularde mit Speckbohnensalat
Zwiebel-Pumpernickelschnitte mit groben Senf und Frischkäsedip
Vitello Tonnato mit Honig-Balsamcreme

Gebratene Gamba auf Vanillepeperonata
Samtige Kürbissuppe mit Chili
Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumpesto

Krosser Zander mit Selleriepüree
Sanft gegarter Lachs auf Sedano und Kapern
Kabeljau mit Chiliweißkraut

Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Thymianragout
Kräftiger Lammeintopf mit Linsen und Erbsensprossen
Piccata von der Maispoularde mit gebratenen Gemüsejulienne

Karamellisierte Tomaten mit mariniertem Parmesan

Pannacotta von der Tonkabohne mit Himbeerragout
Cremiges Mandarinensorbet
Weiße Schokoladen-Mangomousse mit Schokocrumble

Gerne berücksichtigen wir Ihre besonderen Wünsche, z.B. für Vegetarier, Veganer oder
auch im Fall von Lebensmittel-Allergien. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung.

€ 39,00 p.P.
Anfragen sowie Reservierungen unter Tel. 0831/9606200

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