Kochschule

Mittwoch 21.02.2018 / 18 Uhr / / Indian Style  Preis: 98
Donnerstag 22.02.2018/ 18 Uhr / Gourmetküche für Zuhause Preis: 175,--bereits ausgebucht-
Freitag 23.02.2018 / 18 Uhr / Feuer Frei - BBQ Wintergrillen Preis 98,-bereits ausgebucht-
Samstag 24.02.2018 / 16 Uhr / Feuer Frei - BBQ Wintergrillen Preis 98,-bereits ausgebucht-
Dienstag 27.02.2018 / 18 Uhr / Faszination Burger Preis: 98--bereits ausgebucht-
Mittwoch 28.02.2018/ 18 Uhr / Vegetarische Küche Preis: 85,-

Samstag 03.03.2018/ 15 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Fisch & Krustentiere“ Preis: 220,-
Freitag 16.03.2018 / 18 Uhr / Männer am Herd Preis: 135,--
Samstag 17.03.2018/ 17 Uhr / Das beste Fleisch der Welt! Preis: 250,-bereits ausgebucht-
Dienstag 20.03.2018/ 18 Uhr /Die echte sizilianische Küche Preis: 98,-
Freitag 23.03.2018 / 17 Uhr / Amore Preis: 100,- pro Person -bereits ausgebucht-
Mittwoch 21.03.2018 /18 Uhr /Jahreszeitenküche Frühjahr Preis: 85,-

Mittwoch 11.04.2018 Asia&Sushi Kochkurs Preis 98,--
Freitag 13.04.2018 / 18 Uhr / Regionale Fische Preis: 85,-
Samstag 14.04.2018/ 17 Uhr / Das beste Fleisch der Welt! Preis: 250,-
Mittwoch 18.04.2018/ 18 Uhr / Hausmannskost für Gourmets Preis: 98,-
Mittwoch 25.04.2018 / 18 Uhr / Feuer Frei – BBQ Grillen Preis: 98,-
Freitag 27.04.2018 / 18 Uhr / Feuer Frei – BBQ Grillen Preis: 98,-bereits ausgebucht-

Mittwoch 02.05.2018/ 18 Uhr / Low Carb Preis: 98,-
Mittwoch 09.05.2018 / 18 Uhr / Faszination Burger Preis: 98--
Dienstag 15.05.2018 / 18 Uhr / Freestyle Cooking Preis: 98,-
Mittwoch 16.05.2018/ 18 Uhr /Regionale Küche - Schwäbische Highlights Preis 98,-

Montag 04.06.2018 / 18 Uhr / Die ganze Welt der Kräuterküche Preis: 85,-
Donnerstag 07.06.2018 / 18 Uhr / Well fit Preis: 85,-
Mittwoch 13.06.2018/ 18 Uhr / Gourmetküche für Zuhause Preis: 175,--
14.06.2018 / 18 Uhr / Grillseminar 1: Basis-Grillen für Einsteiger Preis: 98,-
15.06.2018/ 18 Uhr / Grillseminar 2: Das perfekte Steak Preis: 120,-
16.06.2018/ 18 Uhr / Grillseminar 3: Fleisch, Fisch &Co. Preis: 120,-

Mittwoch 20.06.2018 / 18 Uhr / Pizza, Pasta & Co. Preis: 85,-
Freitag 22.06.2018 / 17 Uhr / Amore Preis: 100,- pro Person -
Montag 25.06.2018 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Sommer Preis: 85,-

Mittwoch 04.07.2018/ 18 Uhr / Orientalische Küche Preis: 85,-
Freitag 20.07.2018 / 18 Uhr / Vital & Fit mit Superfoods Preis: 98,-
Mittwoch 25.07.2018/ 18 Uhr / Mediterrane Highlights 175,-

Montag 10.09.2018/ 10 Uhr / Kinderkochkurs Preis: 48,-
Freitag 21.09.2018 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche „Herbst“ Preis: 85,- 
Samstag 22.09.2018/ 15 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Wild“ Preis: 220,-

Dienstag 13.11.2018 / 18 Uhr / Jahreszeitenküche Winter -Sie kochen Ihr Weihnachtsmenü- Preis: 85,--
Samstag 17.11.2018 / 10 Uhr / Exklusiv-Kochkurs „Feinschmecker“ Preis: 250,-

Januar 2019 /17 Uhr bis 21 Uhr/ TEENS ONLY! Preis: 75,-

Termin auf Anfrage / Vegane Küche Preis: 85,-

Bereiten Sie Ihren Liebsten, Freunden oder Geschäftspartner eine außergewöhnliche Freude und überraschen Sie sie mit einem Henze Gutschein!
Genuss schenken - das passt immer ... und "geht nicht" gibt's nicht!

GUTSCHEIN FÜR TAPAS – BRUNCH – BUFFET ABEND  MENÜABEND
Verschenken Sie zum Beispiel

"TAPASABEND" oder "ASIA FINE DINING"
Lassen Sie sich überraschen von unseren Tapas-Interpretationen oder tauchen Sie ein in die Welt der vielseitigen asiatischen Küche. Jeden Donnerstag im Wechsel, 19 Uhr, servieren wir Ihnen eine vielseitige Auswahl ausgefallener Köstlichkeiten.
€ 39 p.P.

"MENÜABEND"
Jeden Freitag um 19 Uhr begrüßen wir Sie zu unserem Menüabend. Wir servieren Ihnen ein außergewöhnliches fünfgängiges Menü.
€ 65 p.P.

"GOURMETBUFFET"
Wählen Sie selbst von unserem reichhaltigen Buffet - mit "Live-Cooking". Jeden Samstag um 19 Uhr präsentieren wir Ihnen ein exklusives Henze Buffet. Sie lernen dabei die ganze Bandbreite der Christian Henze Küche kennen. 
€ 39 p.P.

"SONNTAGSBRUNCH"
Jeden Sonntag ab 10 Uhr freuen wir uns darauf, Sie mit einem leckeren Brunch zu verwöhnen, bei dem kein Wunsch offen bleibt.
€ 39 p.P.

GUTSCHEIN FÜR EINEN KOCHKURS
Spaß am Kochen kann man schenken!
Wir bieten Kochkurse in verschiedenen Preiskategorien.
Verschenken Sie einen Kochkursgutschein in einer der folgenden Kategorien. Die beschenkte Person meldet sich selbst zum Kochkurs nach Wahl an.
Kochkurs mit Küchenchef € 85 p.P.
Kochkurs mit Küchenchef € 98 p.P.
Kochkurs mit Küchenchef € 135 p.P
Kochkurs mit Christian Henze € 175 p.P.
Exklusivkochkurs mit Christian Henze € 220 p.P.
Exklusivkochkurs mit Christian Henze € 250 p.P.

Mehr Informationen finden Sie unter: www.christianhenze.de/shop/category/kochkurse

Dazu können Sie auch ein Begleitmenü Gutschein verschenken:
€ 45 p.P., € 65 p.P. Exklusivkochkurse bzw. € 100 p.P. Exklusivkochkurs "Das Beste Fleisch der Welt"

WERTGUTSCHEIN
in beliebiger Höhe

Bestellen Sie hier gleich den passenden Gutschein!

TAPAS IN HENZE STYLE & ASIA FINE DINING

JEDEN DONNERSTAG AB 19 UHR

Wir zaubern für Sie ein mediterranes Lebensgefühl mit klassischen und eigenen Tapas-Kreationen ODER Sie erleben die Welt des "Asia Fine Dining" .

Wir servieren Ihnen eine vielseitige Auswahl ausgefallener Köstlichkeiten.

Menübeispiel Asia Fine Dining
Sushi-Henze-Style: Spicy Yellow Fin Tuna, Crispy-Hummer-Roll-Teryaki,
Beeftatar-Wakame, Organic-Lachs-Filet, Wasabigurken und Dip

Cremiger Zitronengrastee: Garnelentempura,
Tunatataki mit Sesam, Limonen-Chili-Öl

Bio-Schweinebauch und Ente KROSS!
Honig-Ingwer-Lack, Thai-Spargel, Lotuswurzelpüree

Flambiertes Lychee-Eis, Geschmolzene Bananen,
Sesamkrokant, Spicy Maracuja 

Beispiel Tapas Menü
Saltimbocca von der Maispoularde mit Speckbohnensalat
Zwiebel-Pumpernickelschnitte mit groben Senf und Frischkäsedip
Vitello Tonnato mit Honig-Balsamcreme

Gebratene Gamba auf Vanillepeperonata
Samtige Kürbissuppe mit Chili
Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumpesto

Krosser Zander mit Selleriepüree
Sanft gegarter Lachs auf Sedano und Kapern
Kabeljau mit Chiliweißkraut

Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffel-Thymianragout
Kräftiger Lammeintopf mit Linsen und Erbsensprossen
Piccata von der Maispoularde mit gebratenen Gemüsejulienne

Karamellisierte Tomaten mit mariniertem Parmesan

Pannacotta von der Tonkabohne mit Himbeerragout
Cremiges Mandarinensorbet
Weiße Schokoladen-Mangomousse mit Schokocrumble

Gerne berücksichtigen wir Ihre besonderen Wünsche, z.B. für Vegetarier, Veganer oder
auch im Fall von Lebensmittel-Allergien. Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung.

€ 39,00 p.P.
Anfragen sowie Reservierungen unter Tel. 0831/9606200

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