WERDE TEIL DES CHRISTIAN HENZE TEAMS

Wer Top-Qualität und perfekten Service bieten will, braucht die besten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Darum sind wir immer auf der Suche nach Menschen, die sich mit unseren Ansprüchen identifizieren. 

Zur Umsetzung neuer Projekte, aber auch zur Unterstützung unseres Teams in den Unternehmensbereichen Restaurant, Catering, Kochschule sowie Henze Menü
suchen wir Mitarbeiter in verschiedenen Positionen.

 


Commis de cuisine (w/m)

Für unsere Kochschule in Kempten mit Restaurant, Bar und Dachterrasse suchen wir Sie als commis de cuisine.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Fundierte Fachkenntnisse
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen mit Liebe und Faszination
  • Vorbereitung der angebotenen Kochkurse
  • Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen
  • Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
  • Mit Spaß und Freude an die Gäste herantreten

Unser Angebot

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen, dynamischen Team
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

 

Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an ph@christianhenze.de.

Für Rückfragen steht Ihnen Pia Henze unter Telefon +49 (0)831 96 06 200 oder per Email unter ph@christianhenze.de gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf  Ihre Bewerbung!

 


Mitarbeiter für unser neues Projekt in Kempten

Das Fässle – im Herzen von Kempten.

Das von Grund auf neu sanierte Gebäude wird ein Restaurant mit einer frischen, saisonalen und regionalen modernen Küche,
ein Café mit Pâtisserie und ein Bistro unter einem Dach vereinen.
Diese fügen sich gemeinsam zu einem harmonischen Gesamtkonzept zusammen, setzten aber auch eigenständige Akzente.

Sie sind in der Gastronomie zuhause und ihr Herz schlägt für diese Branche?
Sie möchten in unseren Team mitwirken und unsere Gäste begeistern?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Für unser neues, innovatives Projekt suchen wir nach Vereinbarung (w/m)

Küchenchef
Sous-Chef
Chef de Partie

Stellvertr. Restaurantleiter
Servicemitarbeiter und Thekenmitarbeiter

Chef Konditor / Pâtissier
Sous Konditor / Pâtissier

Reinigungskräfte

 

Details und weitere Infos – siehe unten.

 

Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an ph@christianhenze.de.

Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an Pia Henze unter Telefon +49 (0)831 96 06 200 oder per Email unter ph@christianhenze.de.

Wir freuen uns auf Deine bzw. Ihre Bewerbung!

 


 Küchenchef  / Sous-Chef 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Fähigkeiten und Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen mit Liebe und Faszination
  • Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen
  • Kontrolle Warenbestellungen und -Lagerung sowie des Umgangs mit Wareneinsatz
  • Koordination der Planung und Organisation des Restaurants
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
  • Planung, Führung und Motivation des Teams

Unser Angebot:

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem neu renovierten Restaurant
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
  • Sonn- und Feiertags frei

 


Stellvertr. Restaurantleiter

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastronomiebereich mit Berufserfahrung
  • Fundierte Fähigkeiten und Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben:

  • Stellvertretende Position des Restaurantleiters
  • Verantwortung für einen professionellen Serviceablauf
  • Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste
  • Gute und umfangreiche Warenkenntnisse über die Getränke- und Speisekarten
  • Enge Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen zur optimalen und ganzheitlichen Gästebetreuung
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Unser Angebot:

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem neu renovierten Restaurant
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
  • Sonn- und Feiertags frei

 


 Service- und Thekenmitarbeiter 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich von Vorteil
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Freundliches, offenes und kompetentes Auftreten gegenüber Kollegen und Gästen
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Sie haben Kenntnisse über Speisen, Digestif, Spirituosen und diverse Getränke
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben:

  • Empfehlungen, Verkauf und Servieren von Getränken und Speisen
  • Gewährleistung und Beitrag am  reibungslosen Serviceablauf
  • Ordnungsgemäße Verbuchungen und Abrechnungen im Kassensystem
  • Zubereitung der Getränke
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Unser Angebot:

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem neu renovierten Restaurant
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
  • Sonn- und Feiertags frei

Chef Konditor / Pâtissier
Sous Konditor / Pâtissier

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Pâtissier
  • Berufserfahrung
  • Freundliches, offenes und kompetentes Auftreten gegenüber Kollegen und Gästen
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben:

  • Herstellung und Veredelung verschiedenster Torten, Backwaren und Pralinen
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten diverser Süßwaren
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
  • Qualitätskontrolle der Waren
  • Reinigung der Arbeitsgeräte

Unser Angebot:

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem neu renovierten Restaurant
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
  • Sonn- und Feiertags frei

 


Reinigungskräfte 

Ihr Profil:

  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben:

  • Durchführung aller Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
  • Sicherstellung und Einhaltung der Hygienestandards
  • Reinigung des Geschirrs, Bestecks, Küchenequipments und Kochutensilien
  • Ordnungsgemäßes Bedienen der Spülmaschine
  • Reinigung und Sauberhalten der Räumlichkeiten

Unser Angebot:

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem neu renovierten Restaurant
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung
  • Sonn- und Feiertags frei

 


Für unsere Kochschule in Kempten mit Restaurant, Bar und Dachterrasse suchen wir Sie als

 Innovativen Kochschulleiter 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
  • Bestenfalls Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Fundierte Fachkenntnisse
  • Kommunikationsstärke
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen mit Liebe und Faszination
  • Vorbereitung und Durchführungen der angebotenen Kochkurse
  • Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
  • Mit Spaß und Freude an die Gäste herantreten

Unser Angebot:

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen, dynamischen Team
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an ph@christianhenze.de.

Für Rückfragen steht Ihnen Pia Henze unter Telefon +49 (0)831 96 06 200 oder per Email unter ph@christianhenze.de gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf  Ihre Bewerbung!