WERDE TEIL DES CHRISTIAN HENZE TEAMS

Für unseren Unternehmensbereich "Henze Menü" suchen wir einen KOCH (w/m)  für ein Betriebsrestaurant

Arbeitszeit: Montag - Donnerstag [ca. 24-30h / Woche]

 

Ihre Aufgaben

  • Sie leiten ein 3-Köpfiges Team
  • Erstellung der Speisekarten
  • Täglich Hauptgericht, Suppe und Dessert frisch kochen
  • Regeneration der Henze Menü Gerichte
  • Zubereitung und kreatives Anrichten der Gerichte
  • Warenbeschaffung inkl. Budgetplanung
  • Erstellung der Dienstpläne
  • Respektvoller, wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
  • Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP

 

Ihr Profil und was wir von Ihnen erwarten

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Idealerweise erste Erfahrungen mit Personalverantwortung
  • Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Hohe Motivation und Eigeninitiative

 

Was wir Ihnen bieten

  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Spaß an der Arbeit
  • Ein gutes Arbeitsklima in einem jungen, kreativen und dynamischen Team
  • Kurze Entscheidungswege und Hohe Eigenverantwortung
  • Angenehme und faire Arbeitszeiten
  • Chance auf berufliche und persönliche  Weiterentwicklung
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

Aushilfskraft Kantinenbetrieb

Süden v. Kempten | Norden von Kempten

 

Ihre Aufgaben

  • Geschirrwägen bestücken und ausräumen
  • Bedienen der Industrie-Geschirrspülmaschinen
  • Gläser und Besteck polieren
  • Mitarbeit bei der Essensausgabe und Regeneration unserer Henze Menüs
  • Sauberhalten der Esstische in der Kantine
  • Reinigungsarbeiten in der Kantinenküche
  • Vereinzelt Urlaubsvertretung für Kollegen an anderen Tagen

 

Ihr Profil und was wir von Ihnen erwarten

  • Bereitschaft an drei Tagen die Woche (Di./Mi./Do.) für jeweils 3-4 Stunden über die Mittagszeit in unserer Kantine im Süden bzw. Norden von Kempten zu arbeiten (Arbeitsbeginn 11:15 Uhr)
  • Service-, Kantinen- oder Küchenerfahrung wäre von Vorteil, ist aber keine Pflicht
  • PKW Führerschein von Vorteil
  • Grundlegende PC Kenntnisse
  • Freundliches, gepflegtes Erscheinungsbild

 

Was wir Ihnen bieten

  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Spaß an der Arbeit
  • Ein gutes Arbeitsklima in einem kreativen und dynamischen Team
  • Kurze Entscheidungswege
  • Hohe Eigenverantwortung
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

Für unser neues Projekt "Das Goldene Fässle" im Herzen von Kempten suchen wir eine Servicekraft (w/m) in Vollzeit sowie ein/e Sommelier (w/m)

 

- Tradition trifft Moderne -
Das Goldene Fässle in Kempten gilt als das älteste reine Weinlokal in Kempten.
Das denkmalgeschützte Gebäude stand mehrere Jahre leer. Nun wurde das Haus behutsam saniert und wird ein Restaurant mit Weinkeller, ein Café sowie ein Bistro unter einem Dach vereinen.

Sie sind in der Gastronomie zuhause und ihr Herz schlägt für diese Branche?
Sie möchten in unseren Team mitwirken und unsere Gäste begeistern?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

Servicekraft

Ihre Aufgaben

  • Empfehlungen, Verkauf und Servieren von Getränken und Speisen
  • Gewährleistung und Beitrag am  reibungslosen Serviceablauf
  • Ordnungsgemäße Verbuchungen und Abrechnungen im Kassensystem
  • Zubereitung der Getränke
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Ihr Profil und was wir von Ihnen erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich von Vorteil
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Freundliches, offenes und kompetentes Auftreten gegenüber Kollegen und Gästen
  • Zuverlässigkeit
  • Selbständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Sie haben Kenntnisse über Speisen, Digestif, Spirituosen und diverse Getränke
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

 

Sommelier

Ihre Aufgaben

  • Fachliche Beratung, Betreuung und Bewirtung der Gäste
  • Beratung, Verkauf und Weinservice im Restaurant
  • Gewährleistung und Beitrag am reibungslosen Serviceablaufs
  • Organisation und Durchführungen von Weinverkostungen
  • Organisation und Kontrolle des Weinkellers und der Weinbestellungen
  • Verantwortlichkeit für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards

Ihr Profil und was wir von Ihnen erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich
  • Ausbildung zum Fachexperte für Wein / Weiterbildung zum Sommelier
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Fundierte Fach- und Weinkenntnisse
  • Freundliches, offenes und kompetentes Auftreten gegenüber Kollegen und Gästen
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Selbständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Sie verfügen über ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

 

 

Was Wir Ihnen bieten

  • Ein gutes Arbeitsklima in einem neu renovierten, modernen Restaurant mit eigenem Weinkeller
  • Hohe Eigenverantwortung und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Spaß an der Arbeit
  • Arbeit in einem jungen, dynamischen Team
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis nach Ablauf der Probezeit
  • Gestellte Arbeitsbekleidung
  • Sonn- und Feiertags frei
  • Einen Arbeitsplatz im wunderschönen Kempten im Allgäu
  • Attraktive, leistungsgerechte Vergütung

Du willst bei einem coolen Event dabei sein und dabei noch Geldverdienen? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Wir suchen

Mitarbeiter (m/w) für ein kulinarisches Winterevent in der Kemptener Innenstadt 

vom 26.11.2017 bis 23.12.2018

 

Dein Profil und was wir von dir erwarten

  • Du bist volljährig
  • Du hast im besten Fall Serviceerfahrung und hast schon mal in der Gastronomie gearbeitet (Ist aber nicht zwingend notwendig)
  • Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
  • Du bist flexibel und zuverlässig
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres

 

Das erwartet dich

  • Gastronomische Tätigkeit bei einem coolen Event mitten in Kempten
  • Flexible Einsatzzeiten von Montag bis Samstag
  • Ein abwechslungsreicher Job mit großartigen Kollegen und Teamwork
  • attraktive Vergütung

 

Werde Teil des Christian Henzes Team!

Wer Top-Qualität und perfekten Service bieten will, braucht die besten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Darum sind wir immer auf der Suche nach Menschen, die sich mit unseren Ansprüchen identifizieren.

Sie sind auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung?
Sie möchten mit Ihrem Ehrgeiz, ihrem Können und Ihrer Individualität zu unserem Unternehmenserfolg beitragen?

Zur Umsetzung neuer Projekte, aber auch zur Unterstützung unseres Teams in den Unternehmensbereichen Restaurant, Catering, Kochschule sowie Henze Menü suchen wir Mitarbeiter in verschiedenen Positionen.

Sie haben Interesse an einer dieser Herausforderungen und einem sicheren Arbeitsplatz?

Dann senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung bitte an ph@christianhenze.de.
Für Rückfragen steht Ihnen Pia Henze unter Telefon +49 (0)831 96 06 200 oder per Email gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf  Ihre Bewerbung!

Nichts passendes dabei?  Gerne können Sie sich jederzeit initiativ bewerben.